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Der Grana Padano, der natürliche Käse unter den ältesten Europas mit jahrtausendealter Tradition, hat einen unverwechselbar vollen und raffinierten Geschmack in einem harten, feinkörnigen und lange gereiften Teig, der auch im Laufe der Zeit alle Nährstoffe der Milch unverändert beibehält.
Sein Name enthüllt die Gegend seiner Herstellung und seines Ursprungs: das Herz der Pianura Padana, der Poebene, die Lombardei, Venetien, die Ebene von Piacenza, bis an die Trentinischen Alpen.
Der 'Padano' ist ein reichhaltiger und hervorragender Käse. Um ein einziges Kilo Grana Padano herzustellen, benötigt man gut 17 Liter teilentrahmter Milch! Ein vollständiges Nahrungsmittel, das von der Vorspeise bis zur Süßspeise zu allem passt, für Groß und Klein, für die Sportlichen und für das dritte Lebensalter, da er einen hohen Nährwert hat.
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Um seinen Geschmack zu unterstreichen, trinkt man zum Grana Padano gute, körperreiche und nicht zu trockene Weine von guter Qualität oder moussierende, leicht fruchtige Weine und Schaumweine.
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Um seinen Geschmack zu unterstreichen, trinkt man zum Grana Padano gute, körperreiche und nicht zu trockene Weine von guter Qualität oder moussierende, leicht fruchtige Weine und Schaumweine.
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