Reiseführer - Italien        
   
Osterie d'Italia, Gastronomischer Reiseführer

Osterie d'Italia 2014/15, Gastronomische Reiseführer
Über 1.700 Adressen, ausgewählt und empfohlen von Slow Food
928 Seiten

Gräfe und Unzer Verlag GmbH

Unsere Meinung:
Das Buch begleitet uns seit seiner Erstausgabe vor über 20 Jahren auf unseren Italienreisen. Verlässlich entdeckt man mit ihm immer wieder kulinarische Highlights, besonders auch in abgelegenen Orten und Gebieten. Selbst würde man die Lokalitäten nie und nimmer finden, sie liegen oft ein wenig ausserhalb. Oder man würde achtlos daran vorbeigehen, sieht man ihnen doch von aussen nicht an, wie genial die "Mama" drinnen den Kochlöffel schwingt.

Authentisch! Vielseitig! Unverzichtbar! Osterie d´Italia 2014/15 führt Sie erneut in die schönsten Gasthäuser des Landes. In allen Teilen haben sich Osterien, Trattorien und Enotecen, Bars und Konditoreien der originären regionalen Küche, ursprünglicher Gastlichkeit und sinnlichem Genuss verschrieben, von denen SLOW FOOD hier die besten empfiehlt.

Lebendige Einblicke geben Ihnen unterhaltsame Portraits der Osterien und Essays über regionale Besonderheiten. Sie erhalten Tipps zu herausragenden Angeboten wie Wein oder Käse und das umfangreiche Kulinarische Lexikon hilft beim Einkauf oder im Restaurant. Erstmals weist Ihnen der Guide auch den Weg in jene Osterien, die in ihrer Küche Produkte aus eigenem Anbau verarbeiten, und in solche, die vegetarische Menüs anbieten.

Damit ist Osterie d´Italia Ihr idealer Begleiter, um die echte italienische Regionalküche und Lebensart zu entdecken und genießen - und durch die exklusive Gestaltung des Buchumschlags auch optisch ein Highlight!

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