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Carciofi al forno -
Geschmorte Artischocken
Äußerst leckere Beilage
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Cipolle fritte -
Gebackene Zwiebeln
Eine Spezialität aus Apulien
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Fagioli all´ucceletto -
Weiße Bohnen mit Salbei
Ein berühmtes und originelles Gericht aus der Toskana
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Fagioli con Tonno -
Bohnensalat mit Thunfisch
Sehr schmackhafte Beilage
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Funghi alla toscana -
Gebratene Knoblauchpilze
Leckerei aus der Toskana
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Insalata di rucola -
Rucola-Salat
Rucola: längliche, sattgrüne Blätter - leicht herb mit Nußaroma
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Peperonata -
Paprikagemüse
Beilage aus der Region Abruzzen
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Pesto -
Pesto
Nudelsauce: das Original aus Ligurien
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Salsa Pugliese con olive e noci -
Apulische Nussauce mit Oliven
Nussauce mit Oliven aus der süditalienischen Region Apulien
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